Кислородный коктейль: история появления, изготовление, польза
Не секрет, что наличие жизни на Земле обеспечивается благодаря химическому элементу, который проникает в организм человека при каждом вдохе. Этот легкий газ необходим для выработки энергии, а также продуктивной работы мозга. Недостаток O2 провоцирует снижение работоспособности, иммунитета и самочувствия в целом, что в дальнейшем приводит к гипоксии. Для нормализации обменных функций организма человека используют средства оксигенотерапии. К ним относятся: кислородный концентратор, генератор, пенный коктейль. Последний является наиболее доступным и распространенным способом насыщения клеток жизненно необходимым газом, и популярен не только в лечебных, а и в профилактических целях.
История появления
Изобретателем данного напитка является Николай Николаевич Сиротинин. Этот советский академик во второй половине прошлого века открыл миру энтеральную оксигенотерапию, что подразумевало обогащение концентрированным медицинским кислородом через органы ЖКТ. Изначально для введения оксигена в организм человека использовался зонд, вводимый в желудок. Эта методика в ходе многих клинических исследований продемонстрировала сильный терапевтический эффект, но была достаточно неприятной для пациента процедурой. Именно поэтому стал использоваться более щадящий способ с тем же лечебным действием – прием во внутрь целебной пенной смеси. Сначала основу коктейля подавали в аппарат Боброва и после насыщения кислородом передавали в рот пациента с помощью трубки. Позже его стало принято употреблять ложкой из разнообразной посуды. Именно в тот момент лекарство обрело привычные нам название и форму.
Места применения
Вначале применение кислородной пены было популярно во всех профилакториях, санаториях, больницах, школах и детских садах СССР. Однако ввиду трудности эксплуатации баллонов с медицинским О2, необходимых для изготовления напитка, привилегии в его применении оставили за элитными лечебно-профилактическими учреждениями вплоть до 1970 года. Возобновление доступности коктейлей связано с запуском производства пенообразователей. Благодаря этим легким в использовании устройствам «воздушная смесь» обрела применение в детских садах, школах и санаториях Москвы в качестве продукта питания.
Основные компоненты
Оздоровительное средство состоит из трех главных элементов. Это жидка витаминная или лекарственная основа для вкуса, пенообразователь и, собственно, кислород. Базой могут служить питьевая вода, соки, морсы и различные сиропы с добавками. Неподходящими считаются нектары с мякотью, газированные и другие неоднородные жидкости. Легкость смеси придает пенообразующий компонент. Изначально его роль выполняли сироп корня солодки или сырой яичный белок, сейчас же для этих целей есть большой выбор специальных композиций.
Способы изготовления
В данный момент чаще всего используются три метода получения коктейля.
Первый способ предполагает смешивание жидкости и композиции в удобной для питья ёмкости, после чего по трубке с аэратором подается кислород, пока стакан или чашка не заполнятся пеной. Этот рецепт позволит с легкостью приготовить напиток даже в домашних условиях. Подключать аэратор можно к баллончику, хотя сейчас и концентратор кислородный купить проще простого.
Для следующего метода необходим специальный коктейлер. В него закладываются витаминный и пенообразующий компоненты, которые необходимо тщательно перемешать. После этого подается кислород, а готовая смесь поступает в одинаковые стаканы. Такое приготовление наиболее популярно в садиках, лагерях, школах и санаториях.
Последний вариант наиболее часто используется в бизнесе по продаже коктейлей, поскольку дает возможность готовить каждую порцию быстро и с желаемым вкусом. По этой технологии все основные ингредиенты взбиваются кислородным миксером, который дает очень густую и плотную пену.
Общие полезные свойства
С точки зрения насыщения организма О2, положительный эффект от употребления напитка выражается в нормализации артериального давления, микрофлоры желудочно-кишечного тракта и обмена веществ. Исходя из того, какая витаминная или лекарственная основа была выбрана для коктейля, могут быть улучшены также почечный кровоток, выведение токсинов, состояние кожи и иммунной системы в целом.
Ежедневный прием пенной смеси в течении двух недель принесет такие позитивные результаты:
- нормализацию сна;
- укрепление иммунитета;
- повышение работоспособности;
- улучшение работы центральной нервной системы;
- восстановление вегетативных реакций и, как следствие, стабилизацию артериального давления;
- облегчение работы печени;
- снижение лишнего веса, связанное с улучшением обмена веществ и ускорением метаболизма;
- уменьшение нагрузки на сердце.
Польза для разных групп населения
Существует мнение, что употребление одной порции кислородного коктейля способно заменить длительную прогулку на свежем воздухе. Такой эффект связан с более активным насыщением тканей организма оксигеном через желудок. Начинать прием напитка можно в возрасте от 3-х лет. Общих противопоказаний к использованию смеси в целях лечения или профилактики нет, кроме возможной индивидуальной непереносимости компонентов основы. В таком случае нужно подобрать те жидкие составляющие, которые подойдут именно вам или вашему ребенку.
При беременности кислородные коктейли рекомендуют как профилактику гипоксии плода, которая может развиться в следствии возросшего в организме женщины объема кровотока. Пенка эффективно предотвращает потенциальный дефицит. Популярность средства в школах и санаториях обусловлена положительным эффектом на переносимость детьми физических и умственных нагрузок.
Работникам офисов напиток придаст сил в преодолении стрессов, позволит улучшить память и концентрацию, а также зрение. Считается, что кислородный коктейль может стать панацеей для курильщиков благодаря своей способности к выведению токсинов. Так, регулярный прием позволит очистить легкие от вредных веществ.
Будучи по-настоящему «воздушным», он станет отличным другом для худеющих и спортсменов. Во-первых, с заполнением желудка уходит чувство голода, а во-вторых благодаря стимуляции метаболизма клеток ускоряется сжигание жиров. Исходя из последних исследований, два дня диеты с 5-6 приемами напитка вместо еды равноценны недельному голоданию.
Так что возросший в последнее время интерес к этой теме полностью оправдан – ведь абсолютно каждый может обрести в кислородном коктейле полезный именно для себя эффект.
Оборудование для приготовления кислородных коктейлей